Et Suyu

Et suyunun 100 gramında 13 kalori bulunmaktadır. Et suyunun 1 su bardağı (200 gr) 26 kalori, 1 çorba kaşığı (15 gr) 2 kaloridir. Et suyunun 100 gramı 0.18 gram karbonhidrat, 0.3 gram protein, 0.01 gram yağ içermektedir.

Et suyu, yemeklere aroma vermek amacıyla eklenir. Ev yapımı et suları, hazır alınan et suyu tabletlerinden daha sağlıklı ve daha az yağlıdır.